沒有車牌的我還是要靠Mr.J 把我載著到處去。
因為早上要帶我看牙醫,沒有上班的他難得可以在平日的下午跟我在Palo Alto午餐然後閒逛。
hummus是採用chickpea(雞豆)為原料,再加上檸檬汁、橄欖油或麻油、鹽、蒜頭、小茴香、 荷蘭芹等等,然後打成濃稠的泥狀的食品。算是低卡路里的健康食品,亦是愛健康的Mr.J至愛之一。Hummus在美國算是很流行,各大超市都有售不同口味的hummus,放在冰箱裡可存放一至兩個月。Hummus的食法有很多,可以單搭配Pita(口袋麵包)或餅乾一起食,也可以塗在麵包上與其他肉類蔬菜做三明治,有些人也愛用它作醬料,沾在其他食材上一起吃。
我們坐下來的時候已是下午兩點多,但店內和店外的露天座都擠滿了人,生意很好。
Mr.J點了Hummus Triangle (The Classic hummus,topped with fava, garbanzo beans and tahini),配以Pita,這裡的Pita有White和wheat 兩種,當然wheat的比較健康,但我還是愛吃white的,侍應見我們在爭論要那一種,就說可以兩種都給我們試試,可是我都餓得忘了拍照。
我點的是Beef Kabab,這是牛肉和羊肉加香草做成的肉丸,很香口而且羊味很濃。 配菜我選了fired sweet potato chips和Quinoa, sweet potato chips外面炸得很脆口,裡面又沒有太乾身,平常不大吃薯條的Mr.J和我搶著吃。但他們在Quinoa裡加了香草,味道怪怪的,我還是較喜愛吃普通的Quinoa。
Orens Hummus
電話:(650) 752-6492
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