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Thursday, September 25, 2014

公路之旅第一站--Las Vegas

我們在星期一晚上到達Las Vegas,待了星期二三兩天,星期四下午便出發到Lake Powell。這次住的是Treasure Island Hotel,在Vegas的這幾天Mr.J要工作,所以只有我一個帶寶寶。


星期二起來後,我帶著Nicolas由酒店步行大概二十分鐘到The Bellagio Buffet 吃自助早午餐。 


然後再走到Siegfried Roy's Secret Garden & Dolphin Habitat看海豚和白獅子,其實有想了好久要不要去,因為知道捕海豚和野生動物其實是很殘忍的事情,但這裡實在是沒有太多適合Nicolas他年紀可以做的事情,最後還是帶他去逛了逛。

近年vegas已經變得很kids friendly ,有超多適合小朋友的活動和show看,但Nicolas 的年紀實在太小,帶著小寶寶其實在什麼地方旅行都沒有太多可以做的吧!

看完海豚後便回酒店休息,天一黑我又帶著他坐電車到隔壁的Marige酒店看Volcano show。壯觀的火山爆發除了模擬了岩漿的噴發之外,還有熊熊烈火讓遊客感受火山的熱度,Nicolas在那四分鐘裡基本上是眼定定沒有動過一下的看著火光!

來之前有做過些research,發現Square Towel Mall逢星期三上午都會有免費的story telling time,舉行的地點在戶外商場Square Towel Mall中央的play area。


到了後發現整個play area很大,除了小孩的玩樂設施外,還有可以玩水的小噴泉!


Story telling time後我們便坐車到只需五分鐘車程的Outlet mall逛街,然後回酒店泳池游水。





寶寶玩水後我們便先在酒店房裡餵飽他,然後和預計的一樣,爸爸媽媽一邊二人世界吃飯,他就乖乖的在推車裡睡足全程!

星期四早上Mr.J還是要工作,我也懶得帶寶寶到外面走,所以又把他抱到泳池消耗體力。


黃昏Mr.J回來後,我們便check out,出發去Lake Powell去。











Tuesday, September 16, 2014

Nicolas第一次公路之旅-準備篇

上次回香港然後到歐洲的遊記還沒有寫,就先跳過一下寫這次由三藩市灣區road trip到Las Vegas然後Lake Powell和Grand Canyon吧!



這次行程一共七天,
星期一下午從家裡出發,大概開八至九小時車到Las Vegas 。
星期二三待在Las Vegas。
星期四黃昏出發到Lake Pwell,大概開五個半小時車。
星期五待在Lake Powell的周邊觀光。
星期六上午從Lake Powell出發,開大概兩個半小時車到Grand Canyon,整天都會待在公園內,然後在園內的酒店待一晚。
星期天早上看過日出後直接開車回家,車程大概十三小時。

行程看起來好瘋狂,實際也是滿瘋狂的!我大著肚子時曾經road trip過兩遍,算是有些少經驗。這次最𣎴同的就是帶著個會爬的好動寶寶。全程都是Mr.J負責開車,而我就負責在後座照顧和娛樂寶寶。

另外頭三天的行程只有我一個人在帶寶寶,因為Mr.J是去工幹的,日夜都要工作,然後五六日才是真正假期。

Nicolas 現在九個月大,一天吃兩至三餐副食品另加母乳,他打從七個多月開始已經不再喜歡吃糊狀食品,要吃粉麵飯加肉碎或蔬菜。我一直都沒有給他的食物加調味或油,所以出門的話,三餐一定要自己煮好然後外帶。

寶寶行李
七天的衣服加後備衣物
游泳裝
太陽帽
尿片和游水尿片
濕紙巾
餐具丶水瓶和口水巾
沖涼液、保濕乳液、尿布疹藥膏
洗澡用毛巾、洗臉用毛巾
安撫奶嘴
毛毯
食品保溫杯

包裝即食寶寶食品和零食

--寶寶專用防曬霜、防蚊液


--網床
買了cosco最簡單的款式,雖然比babybjorn 和lotus重很多,但價錢平三份二啊。

--推車
還是帶著大大的stokke explory。雖然是大和重,但當看到寶寶坐著就可以在水族館看魚,在大硤谷看風景,而且小睡時可以舒服地躺著,重一點也是值得啦!


--揹帶
我用的是ergo baby 360,在Lake Powell 的boat tour和遊羚羊峽谷都不能推車,完全是靠它揹著近二十磅的寶寶。

--小型電飯煲
美國大部份酒店都沒有熱水煲,只有coffee maker,在Vegas的大酒店連要杯熱水也要給你收一美元!帶個飯煲除了可以每天給寶寶煮三餐外,亦可以用來煲煲熱水,煮煮茶。


--玩具
我帶了一盒六件的vegetable baby玩具加牙膠,他有自己的一個大膠盒,很方便儲存!而且有六件給寶寶換著玩,是長途車程中很好的娛樂。

Monday, March 24, 2014

產前產後

由剛發現懷孕到現在寶寶快四個月大,一切還是很不真實。時間過得很快,若不趕緊記下,我怕將來他問起,我會忘了懷著他的心情又或是他出世的過程。因為懷孕期間一直香港美國兩邊走,所以有很多有趣事想記下,亦有些產前產後的知識想分享。

<坐飛機>
在懷孕滿十二週後,我便一直飛來飛去,直到廿八週才停下來。很多朋友都會問,懷孕可以坐飛機嗎,飛得那麼密不怕辛苦嗎?氣壓會對寶寶有影響嗎?
其實只要胎兒穩定,沒有見紅亦沒有作小產的話,坐飛機是絕對沒有問題的。而寶寶在媽媽的肚裡有胎水的保護,氣壓不會影響到寶寶。
除了往返美國香港,我亦去了幾趟旅行。其實只要有足夠休息、注意安全、不做危險活動和小心飲食,懷孕期間去去旅行是沒有問題的。而且可以在BB出世前趕緊享受一下二人世界,放鬆一下!


<運動>
之前有說過,美國這邊的婦科醫生對孕婦做運動普遍比香港的抱較正面的態度,醫生建議除了滑雪潛水等高風險活動外,一向有做的運動可繼續,只要小心不要過於疲累便可。另外就是懷孕後孕激素的影響,會使關節的韌帶比以前鬆弛,運動時要小心不要傷到關節。適量的運動其實有助身體適應懷孕期間為身體帶來的各種變化,可以減少背痛或過重的機會,而保持身體的柔軟度對生產亦有幫助,產後修身亦會快些。


<飲食>
因為整個孕期的增重都很理想(約廿三四磅),沒有過輕亦沒有過重,所以我的婦科醫生對我的飲食建議只是no raw meat, that's it!除此以外,我完全沒有介口,過了糖尿測試後,我更是非常好甜,每天都吃蛋糕甜品或者雪糕!很多人在孕期仍然會吃魚生,但個人認為,生肉真的真的碰不得,生肉中如果有寄生蟲,感染到後會響影到胎兒,對胎兒視力或大腦造成损伤,甚至会引发流产和死胎......
想要肥B唔肥媽很簡單,只要多吃高蛋白質既食物,以糙米同麥包代替白飯同白麵包,加上少糖少油多蔬果,吃得天然,BB便可以吸收到好營養。

<分娩方式>
我堅信順產對BB同母體都係最好的,但亦覺得媽媽應該能享受生產既過程。所以很早就決定會以無痛分娩(Epidural)方式產子。無痛分娩能夠大幅減少生產時陣痛的時間,而且開始了epidural後基本上是完全感覺不到痛的,產婦可以保留體力使生產時更有力氣,產後體力的恢復也會快很多。我選擇了在覺得陣痛痛得開始受不了時做epidural,當麻醉藥起作用後,我立刻可以躺下來休息至生產。在美國做epidural是不會像香港那樣在生產前減藥的,所以基本上生產時我只是乖乖聽醫生指令,她說push就push,幾下寶寶就出來了,過程真的一點都不痛!而BB出世後姑娘便立刻把他放在我的心口,讓我們可以立刻'skin to skin',那種感覺真的很奇妙!

這是BB剪臍帶後立刻拍的,雖然有點水腫,
但因為整個生產都不痛,我的精神算不錯。


 <延遲剪臍帶>
我和Mr.J都有一起上產前班,當時導師有提到BB出世後隔幾分鐘才剪臍帶會比即時剪好。原因是隔幾分鐘才剪臍帶的BB在出世24至48小時內的血紅素水平會比即時剪臍帶的嬰兒高。前者在三個月至六個月大出現鐵質不足的風險較低。較遲剪臍帶的嬰兒亦可從母體中獲取較多血液,營養較佳,其平均體重也較高,無過輕問題。所以Mr.J是在BB出世後隔了幾分鐘才為他剪臍帶的!雖然BB出世時算是細碼BB,但一路以來他的增重都很理想,生長線亦一直在升,延遲剪臍帶好像真的是一個對的決定。


<母乳>
對餵母乳我是非常堅持的,幸好Mr.J亦是一百萬個支持。坦白說,剛開始時我算是吃盡了苦頭,若沒有身邊人的支持,是沒可能捱得過的。現在進入了蜜月期,每天也很享受餵奶的親密時間,而且餵母乳對媽媽修身真的很有幫助,三個月下來,我已差不多回復到以前的體重。
現在只要有帶圍巾,在任何地方都可以很輕鬆地餵奶。

<坐月>
雖然BB在美國出世,但我還是相信,坐月由中國傳統以來流傳至今,自有當中的智慧。產後的頭一個月,我都是以炒米茶代水,亦有吃足十二朝五更飯。另外有媽媽每天煲湯水讓我補身。唯一是不我沒有乖乖不洗頭,但還是有用薑水浸腳去風。坐月期間媽媽真的幫了我很多,讓我可以有足夠休息去復原。真不敢想像如果沒有了她過來幫助,那個月的日子怎樣過!

Monday, November 11, 2013

Baby Shower Party

其實我的baby shower是在Nicolas出生前一個多月搞的,但搬家後一直在忙,到現在才有時間寫。我們中國人都是為小孩慶祝滿月、雙滿月又或是搞搞百日宴的。但老外卻喜歡在小孩出世前搞baby shower,傳統的baby shower都是純粹為準媽媽辦的,只會邀請準媽媽的女性親友參加。但我在美國朋友不多,而且想Mr.J的朋友也可以來參與,所以便搞了一個合家歡版。

Baby shower通常都是最要好的朋友為準媽媽搞的,可是我在這裡沒幾個朋友,所以這次派對都是自己打點的。一直很喜歡party中的那些dessert table,結婚時有為自己弄了一個小小的candy corner,但婚禮始終有太多需要兼顧,沒有做到心中理想的效果。這次小小的party就好讓我有更多的時間準備了。

花和氣球是好友為我準備的,其他的佈置、甜品和蛋糕都是我親手造的。雖然很花時間,但都是我極喜愛做的事,反正孩子出生後,想要擠時間出來做這些也難了。


那張小小的黑白照是小時候的Mr.J!



朋友們的孩子都是超級乖巧可愛,希望寶寶將來也是個懂事的小人兒。

幾款小吃、自己造的蛋糕甜點,沒有什麼奢華的美食;大家聊聊天玩一下簡單的小遊戲,就是這樣,過了很愉快的一天。謝謝大家對我們仨的祝福,更謝謝大家給Nicolas買了那麼多的禮物。他是一個幸福的寶寶,還沒出世便已收到滿滿的愛。

Thursday, September 26, 2013

狗狗也移民

在決定了把狗狗從香港帶到三藩市後,我做了不少research,但都沒有在網上找由香港寄寵物到美國的詳細資料。後來打了無數電話,終於找出不用agent,自行寄寵物到三藩市的方法。要注意,美國很大,而且分為不同州份,每個州都會有不同的法例,我這次帶寵物去的是加州,若要把寵物帶到其他州份,便要先找找那個州會否有特別的條例了(據知夏威夷就是特別的嚴格)。

1. 航空公司
我用的是CX,找CX空運寵物是必須寄艙的,而寄艙亦有cargo(收貨人可以是其他人)或check in luggage(收貨人乘同一班機)兩種,我用的是cargo,所以不清楚以check in luggage空運寵物的流程。兩者寵物在飛機上都一樣必須寄艙,分別只是在於到達三藩市後,以check in luggage空運的寵物可以在領寄艙行李旁領回,但以cargo空運的寵物便要到另外一座building領回(由機場出發需大概五分鐘車程)。

2. 狗籠
空運寵物對狗籠有很嚴格的規定,在香港未必能即時買到現貨。除了向香港的寵物用品店訂購外,亦可以考慮淘寶(要注意質素)。因為早決定了帶狗狗到美國,所以我用的是在美國寵物用品店Petco買的空運寵物,然後Mr.J在回香港時以寄艙行李寄回香港。以下是狗籠的規定。

這是CX網站上的資料,
Picture 12

大小尺寸:

Picture 4





















而一些短鼻貓狗的籠是有另外尺寸規定的:
Picture 6

有一些狗的品種CX是不接收的:
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CX只接受膠籠,所有木製或其他物料的都不可以。另外要注意,籠的上下兩部份必需是用螺絲鎖(screw lock)那種,膠扣(buckle lock)的不可。
Picture 8 Picture 9

這是更詳細一點的資料:
Picture 10
記得要準備水和糧食,我的狗狗一直是用水樽的,所以我只是把他用開的水樽扣在籠的門上。若你的狗狗一直不懂用水樽喝水,我強烈建議你要花時間教懂狗狗,因為若是用盤或碗給狗狗喝水,在運送狗狗的途中水一定會打倒,弄濕狗狗事小,最怕狗狗十幾小時的機程沒有水喝。而狗糧的掛碗我是在淘寶買的,在同一家淘寶店還買了空運籠用的底板。
淘寶掛碗:http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.5.0.0.s0UCFS&id=18778485348
淘寶空運用底板http://item.taobao.com/item.htm?id=20692000730

3. 所需文件:
香港出口和美國入口都只需要很簡單的文件。要注意,CX會拿走你所有文件的正本,所以要記得為文件作數份copy,若在美國那邊的收貨人不是你本人的話,緊記要把所有文件都發給收貨人,因為接狗狗需要那些文件的副本。
         1. 狗牌(要注意狗牌不要過期)
         2.針卡
         3.出發前十日內發出的狗隻健康證明
我的狗隻健康證明是在NPV拿的,而香港出境和美國入境兩者都沒有要求官方(漁護處)加簽,所以你可以帶狗狗到任何一間獸醫診所拿健康證明,當然要注意,一切資料都必須是英文。


這是CX網站上的資料,
Picture 11
  狗隻入口美國的參考網站:
  http://www.petrelocation.com/resources/international-regulations/united-states
  http://www.cdc.gov/animalimportation/dogs.html

4. 預訂寵物寄艙機位
無論你是否和寵物同一班機,都須要在二至三星期前預訂寵物寄艙機位。
做法是
       1. 致電CX的Cargo Customer Services Hotline(Tel 27679888/ 2747 7447),告訴他們你將會空
           運寵物,他們會給你一個Air Waybill number。
       2.然後致電CX的Cargo Reservation Office (Tel 2747 7222),他們會協助你預訂寵物寄艙的機
   位。

5. 出發當日
我寄狗狗的地方是在東涌的超級一號貨站,但據知由九月尾起他們轉了地方,詳細地址在預訂機位時可以問清楚Customer Services 。
出發當日你須要在航班起飛的四個小時或之前把狗狗帶到CX的cargo counter,他們會為你檢查狗籠規格,收起所需文件,然後辦手續。手續辦好後,你要自行把狗狗帶到另一個叫'牲口房'的地方。他們會為寵物過磅,然後你就要留下寵物,再返回CX的cargo counter付錢及完成手續。

整個過程雖然不是太過複雜,但要帶著載有狗狗的狗籠走來走去。若你是和狗狗同一班機的話,建議你找個幫手和你一起出發,call van或的士,把你和狗狗放下後再帶同其他行李到機場等候,那麼你便可以專心慢慢地為狗狗辦手續。

緊記若不是寄寵物者本人收貨的話,需要把CX給你的air way bill發一份給收貨人,他在領取寵身時需要用到。

6. 到達三藩市後
我用的方法是cargo寵物,若你是用check in的方法,你可以在過了immigration後過custom前向CX的counter查詢如何領回寵物。

若你和我一樣是cargo寵物的話,可以在完成immigration後過custom前向CX的counter查詢寵物現在的位置,還有問他們拿CX Cargo 大樓的地址(由機場到CX Cargo大概五分鐘車程)。

到了CX Cargo後,他們會給你一份文件,你要帶同這份文件、狗隻健康證明、狗牌和CX給你的air way bill到另一個custom的地方(由CX Cargo到custom大概五分鐘車程),他們對過了資料後,會在CX Cargo給你的文件上簽名。然後你再把簽了名的文件帶回CX Cargo,還要再付25元美金(只接受現金),便可以領回你的狗狗了!

Tuesday, July 16, 2013

快要當媽媽了

我快要當媽媽了!等待迎接新生命的感覺十分奇妙,第一次產檢時在超聲波中看到那小豆般大小的東東已有心跳,我握著Mr.J的手,哭了出來。肚子裡的寶寶已十七週大了,但每朝醒來還是感覺很不實在,每天都在期待著下一次產檢;期待著在超聲波中看看寶寶長大了多少;期待著醫生跟我們說寶寶一切安好。

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第一孕期轉眼過去,我算是十分幸運的小數,沒有什麼早孕反應,身體的各式變化也沒有讓我大大不適,就是比較容易暈車浪和胃氣很多而已,其他一切安好。當然,愛睡的我變得更加嗜睡,一睡不夠便會頭痛。但若半夜醒了過來後便很難再次入睡,會一直眼光光望天亮。幸好現在不用上班,每天可以睡到自然醒,中午累了又可補睡一下,所以寶寶和我都十分健康。

在認識Mr.J前我是一個超不愛運動的人,但這幾年間在他的威逼利誘下,多少都培養了一點點運動的習慣。在懷孕後的驗血報告中顯示,身體的各樣指數都比一年半前的健康。當然有了小寶寶後,Mr.J對我每星期運動的次數更為著緊,在第一次看醫生時,他的第一個問題便是「孕婦有什麼運動可以做?」。美國這邊的婦科醫生對孕婦做運動普遍比香港的抱較正面的態度,我的家庭醫生和婦科醫生都建議除了滑雪潛水等高風險活動外,一向有做的運動可繼續,只要小心不要過於疲累便可。另外就是懷孕後體內激素的改變,特別是孕激素的影響,會使關節的韌帶比以前鬆弛,運動時要格外小心不要傷到關節。

無標題無標題

在剛懷孕的頭兩個月,我的體重基本上沒有任何變化,到現時為止也只重了三磅左右。開始時也有擔心會否影響到寶寶發育,可是問過醫生後發現,原來只要食得對,寶寶便會吸收得到優質的營養,而媽媽的體重亦不會突然暴升。希望一直能保持飲食均勻和運動,寶寶出世後我不會變肥師奶吧。


Tuesday, May 14, 2013

新煮意- Key Lime Pie

Mr.J很愛吃key lime pie,在外吃甜品很多時都會點這個,而且喜歡吃超酸的。昨天在超市買東西時,他嚷著要買一個雪藏的key lime pie回家吃,我說我會給他做一個他才肯把那個放下,然後立刻跑去找青檸!其實我從未做過key lime pie,唯有急急上網找食材!

我用的餠底是牛油曲奇,曲奇底焗至半熟後放涼。 若不想花時間做曲奇底,也可以用做芝士蛋糕用的餠底亦可。

Filling的材料十分簡單,只需要煉奶,蛋黃和青檸汁。
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材料(9"派):
煉奶397g (一罐)
蛋黃 3隻
青檸汁 3-4隻青檸 (視乎青檸大小同個人喜歡既酸度,可於加入三隻後先試味)
青檸青少許 (裝飾用,小心不要磨到白色部份,因為會有苦澀味)

Ingredients:
1. Condensed milk 1 can (397g)
2. 3 Medium egg yolks
3. Finely grated zest and juice of 4 limes
4. Extra lime zest, to decorate

做法:
1. 焗爐160度預熱
2. 先將蛋黃放入大碗中,用打蛋器中速打一分鐘
3. 加入煉奶,再用打蛋器中速打三分鐘
4. 加入青檸汁,再用打蛋器中速打三分鐘
5. 將filling倒入已放涼的餠底中,入爐160度焗15分鐘
6. 出爐後將青檸青放在餠面裝飾
7. 放涼然後置於冰箱(下格)至少三小時即可

Method:
1. Put the egg yolks in a large bowl and whisk for a minute with electric beaters.
2. Add the condensed milk and whisk for 3 minutes.
3. Then add the zest and juice and whisk again for 3 minutes.
4. Pour the filling into the cooled base then put back in the oven for 15 minutes.
5. Cool then chill for at least 3 hours or overnight if you like.
6. Finish with extra lime zest on top.

Mr.J 出差了,美國domestic flight除可在飛機上買極難吃的三文治外便沒有什麼食的了, 所以除了key lime pie外,我還做了三文治和其他小食給Mr.J 在飛機上吃!
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