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Monday, May 6, 2013

簡易清湯腩

很久沒有寫食譜了,真的要再寫一下,再不寫這裡都沒有人看了。

Mr.J很愛吃牛,可是總不能每餐都做牛排,他不悶我也悶...可以我媽媽不吃牛,從小家裡就不煮牛肉,所以我也不太知道牛肉可以做什麼的菜。在網上找了一回,找到了這個超簡單的清湯腩食譜。材料就只有牛腩和月桂葉,而且煮法就只是將所有材料放入鍋中,用慢火炆2小時,夠簡單了吧。

材料:
月桂葉
牛腩
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做法:
1. 牛腩出水



2. 將所有材料放入鍋中,慢火炆大概2小時。(吃時可加少許鹽調味)
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清湯腩做出來很鮮很清甜,而且那個湯還可以用來送麵吃!

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